पेटलावद से हरिश राठौड़ की रिपोर्ट
पेटलावद के ग्राम मठमठ एवं कुंडाल में संचालित मावा भट्टी पर टीम द्वारा सुबह 6:30 बजे कार्यवाही के लिए पहुंची, जहाँ मौके पर तैयार मावा 20-20kg की डलिया में राजगढ़ जिला धार में भेजने के लिए तैयार रखा हुआ था, जिसे संचालक द्वारा रात में तैयार किया गया था, खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा भट्टी के भंडारण कक्ष का निरीक्षण किया गया जिसमें मिलावटी मावा निर्माण सम्बन्धी कोई भी सामग्री नहीं पाई गई फिर भी जांच के लिए दोनो डलिया से नमूने जांच के लिए संग्रहित किये गए है। इसके बाद टीम द्वारा कुंडाल गांव में रोड किनारे संचालित भट्टी का भी निरीक्षण किया गया जिसके पास से भी दानेदार मावा और बर्फी मावा का नमूना जांच के लिए लिया गया है।
मौके पर ही कि जा रही है प्रारंभिक जांच....
खाद्य सुरक्षा प्रशासन के द्वारा इस बार मौके पर ही मैजिक बॉक्स से प्रारंभिक बिंदुओं पर जांच की जा रही है। जिससे बड़ी अनियमितता मौके पर ही पकड़ी जा सकें, मठमठ और कुंडाल के मावा भट्टी में प्रारंभिक बिन्दु जांच पर मावा में वनस्पति की मिलावट नहीं पाई गई है, लेकिन फैट और एस एन एफ जांच के लिए 4 नमूने लिए गए है।
टीम पहुंची खवासा....
सुबह पेटलावद क्षेत्र में कार्यवाही के बाद नापतौल विभाग और खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम खवासा निरीक्षण के लिए पहुंची जहां किराना एवं मिठाई दुकानों के निरीक्षण कर नमूने लिए गए है तथा नापतौल निरीक्षक द्वारा सघन निरीक्षण कर विधिक माप विज्ञान अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण पंजीबद्ध किया गया है।
